Recién horneadas!!! Calentitas!!! ...
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Para
conservar las propiedades que
caracterizan a
esta exquisita empanada le
recomendamos
que las solicite con masa
cruda
Esto asegura que al cocinarlas se
produzca el "juguito"
característico.
Si Ud. recibiera las
empanadas con su masa ya cocida, el
jugo habría sido absorbido por la
masa al enfriarse, y aunque su sabor
se conserva intacto cuando usted las
recaliente ya no cumpliría con todas
las características que le ofrecemos
originalmente (crocantes y jugosas).
El proceso de cocción es muy
sencillo y rápido, a continuación se
lo explicamos.
1- Llegan las empanadas.
Llegan a Casa Ud. recibe las
empanadas en bandejas y/o cajitas de
cartón a fin de conservar su forma.
Si no las va a cocinar en el momento
conserve las empanadas en el freezer
o en la heladera hasta el momento de
la cocción
2- Calentar el horno
Hasta que
haya alcanzado su temperatura máxima.
Esto es muy importante ya que será
clave para favorecer una cocción
rápida y que no se rompa la masa .
3- Calentar la bandeja
Utilizar cualquier bandeja
de metal y precalentarla vacía en el
horno dos minuto, esto es necesario
para evitar que se peguen las
empanadas en la bandeja.
4- Cocción de 7 a 10 minutos
Lo mas
importante de esta operación es que
tanto el horno como la bandeja estén
muy calientes, para que la cocción
sea rápida.
Una vez que calentó la bandeja
retírela y coloque en ella no mas de
1 docena de empanadas, a fin de que
no se disperse mucho el calor.
El tiempo ideal estimado, si logro
calentar bien el horno, debería ser
8 minutos aprox. Dependiendo de su
horno quizás deba girar un poco la
bandeja para lograr una cocción mas
uniforme.
5- A Disfrutar!!
Una vez cocidas este es su aspecto.
Llévelas a la mesa y le recomendamos
utilizar servilletas de papel o un
plato chico para recoger el jugo que
pueda escaparse y que no manche su
prendas.
Una vez cocidas este es su aspecto.
Llévelas a la mesa y le recomendamos
utilizar servilletas de papel o un
plato chico para recoger el jugo que
pueda escaparse y que no manche su
prendas.